红酒世界探访真理酒庄,感受满分酒的魅力
铜钱 2025-06-25 02:06www.tongqianw.com铜钱网
美国当地时间2017年3月7日,红酒世界团队结束了对纳帕谷名庄作品一号的探访后,紧接着走进了另一处精品酒庄的天地——真理酒庄。这个酒庄坐落于加州的索诺玛县,其名字“Verite”在法语中象征着真理,寓意其葡萄酒能如实反映土壤特性。
真理酒庄的三款混酿葡萄酒——欲望、乔伊和缪斯,受到了著名酒评家罗伯特·帕克的满分赞誉。其中,欲望红葡萄酒展现出圣埃美隆地区品丽珠的柔顺口感;乔伊则拥有世界顶级赤霞珠的深度和力量;缪斯的创作灵感来源于波美侯葡萄酒,使用索诺玛县顶级的梅洛葡萄酿造,展现出平衡而优雅的特质。
当天,酒庄的认证侍酒师戴乐接待了红酒世界团队。他是一位富有学识的葡萄酒教育工作者,对葡萄园的地块和土壤有着深入的研究。据他介绍,酒庄拥有40多块不同类型的土壤,他会根据各种葡萄品种的特性,决定哪些土壤适合种植。
品鉴会上,戴乐为团队准备了六款葡萄酒。其中两款来自法国波尔多的圣埃美隆产区,包括一款2014年的珊妮诗红葡萄酒。其余三款则是前面提到的欲望、乔伊和缪斯混酿葡萄酒。这些酒款各有特色,让人印象深刻。
在品鉴过程中,戴乐详细解释了每款葡萄酒的特点和酿造过程,让红酒世界团队的成员们对真理酒庄的葡萄酒有了更深入的了解。整个品鉴活动充满乐趣,让人留连忘返。
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