大暑三伏天 荷莲五行汤美味又养生

夏日炎炎，暑气逼人，火气旺盛，情绪也难免烦闷。在这暑气最盛之时，何不来一道清凉解暑、美味养生的荷莲五行汤，让身心得到舒缓与滋润。

大暑时节，天空骄阳似火，暑气盛行，人体容易受到五行失衡的影响，出现中暑症状，心生烦闷，滞重倦怠。需要的汤品，必须是五行调和，以缓解身体的不适。而荷莲五行汤正是以荷莲一家子——荷叶、莲子、莲藕为主料，能够为你缓解大暑时节的不适。

荷莲五行汤的做法其实非常简单。只需准备带心莲子15克、鲜荷叶一片、莲藕一节，以及茯苓或薏米、太子参、麦冬、核桃仁、龙眼肉和干姜等食材。将鲜荷叶淖水去涩味，猪骨洗净淖水捞出，莲藕去皮切段，然后将所有材料放入汤煲内，加水煮沸后转小火，煲约1小时左右即可。

荷叶为震卦，色青气香，能助胃中清阳上行，是解暑湿、升清阳、平肝风的良方。大暑时节最宜饮用。而莲藕更是被誉为“味甘平无毒，主补中养神，益气力，除百病”的食材。莲子补益心气，健脾固肾。太子参、麦冬入心肺脾经，补金之不足，补气健脾胃。干姜重在温中理气，亦化暑湿。龙眼健脾土，养心血。核桃仁大补肾阳，健脑扶阳。

荷莲五行汤不仅美味可口，而且具有诸多食用功效。暑热易让人出现心浮气躁、头面发痘、口舌生疮等症状，还会感到腰腿虚寒，精力不济。此时饮用荷莲五行汤，可助力心肾相交，适应大部分体质的人群。若是不喜欢加入猪骨，也可仅用其他材料煲一锅汤，同样美味微甜，清香可口。

在这炎炎夏日，为自己炖一锅荷莲五行汤，感受那清凉解暑、美味养生的滋味，让身心在暑气中得到一丝慰藉。不仅可以享受制作美食的乐趣，还可以在这过程中了解中医养生之道，为身体健康加分。